Sucos Detox
Suco desintoxicante: 10 receitas naturais para o dia a dia
10 receitas de suco desintoxicante com frutas, verduras e especiarias, mais o que a ciência diz sobre “desintoxicar” e como montar o seu suco do zero.
O suco desintoxicante é uma das formas mais fáceis de colocar mais frutas e verduras na rotina. Aqui você encontra 10 receitas, uma fórmula para criar as suas e uma explicação honesta sobre o que "desintoxicar" significa.
O que significa "suco desintoxicante"?
O nome pegou, mas é bom entender: quem desintoxica o corpo são o fígado e os rins, todos os dias. O suco não "arrasta" toxinas. O que ele faz é fornecer o que esses órgãos usam para trabalhar bem:
- água, essencial para os rins;
- fibras (quando não é coado), para o intestino;
- vitaminas e antioxidantes, como vitamina C, carotenoides e polifenóis;
- e, de quebra, ele ocupa o lugar do refrigerante e do suco industrializado.
A fórmula do suco desintoxicante
Monte o seu combinando um item de cada coluna:
| Base verde ou de legume | Fruta (1 porção) | Toque de sabor | Líquido |
|---|---|---|---|
| Couve, espinafre, pepino, cenoura, beterraba | Maçã, abacaxi, laranja, melão, morango, kiwi | Limão, gengibre, hortelã, manjericão, cúrcuma | Água, água de coco, chá gelado sem açúcar |
Opcional: 1 colher de chia ou linhaça para mais fibras.
10 receitas de suco desintoxicante
1. Couve, limão e maçã
1 folha de couve, 1 maçã, suco de 1 limão e 300 ml de água. É o suco verde mais simples que existe.
2. Abacaxi, gengibre e água de coco
3 rodelas de abacaxi, 1 cm de gengibre e 300 ml de água de coco. Refrescante, ótimo para depois do exercício.
3. Melão, pepino e hortelã
1 fatia grande de melão, 1/2 pepino, folhas de hortelã e 200 ml de água. Muito hidratante.
4. Morango, limão e chia
8 morangos, suco de 1 limão, 1 colher de chia e 300 ml de água. Fica com textura de "refresco".
5. Laranja, acerola e cenoura
Suco de 2 laranjas, 6 acerolas, 1/2 cenoura e 100 ml de água. Uma bomba de vitamina C.
6. Uva roxa e limão
1 xícara de uva roxa com casca, suco de 1/2 limão e 250 ml de água. A casca da uva concentra polifenóis.
7. Mamão, laranja e linhaça
1 fatia de mamão, suco de 1 laranja, 1 colher de linhaça e 150 ml de água. Ajuda quem tem intestino preso. Veja também o detox intestinal.
8. Tangerina, cenoura e gengibre
Gomos de 2 tangerinas, 1/2 cenoura, 1 cm de gengibre e 200 ml de água. Doce e cítrico ao mesmo tempo.
9. Pêssego, maçã e canela
1 pêssego, 1/2 maçã, 1 pitada de canela e 250 ml de água. Uma boa opção para quem não gosta de suco verde.
10. Suco verde de salsão, pepino e limão
1 talo de salsão (aipo), 1/2 pepino, suco de 1 limão, 1 maçã verde e 250 ml de água. Tem sabor mais "salgadinho", bom para quem prefere suco pouco doce.
Dicas para o suco ficar gostoso (e você continuar tomando)
- Gelo e limão disfarçam o gosto das folhas.
- Comece com pouca couve e aumente aos poucos.
- Congele porções de frutas e folhas picadas em saquinhos: na hora, é só bater com água.
- Alterne as receitas, para variar os nutrientes e não enjoar.
Quantos copos por dia?
Um copo por dia (200 a 300 ml) é suficiente dentro de uma alimentação equilibrada. Lembre que frutas inteiras continuam sendo melhores que suco em fibras e saciedade. Use o suco como complemento, não como única fonte de frutas.
Para quem quer ir além
- Quer emagrecer? Veja as receitas de suco detox para emagrecer.
- Sente a barriga estufada? Veja os sucos para desinchar a barriga.
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Perguntas frequentes
Suco desintoxicante realmente desintoxica?
O corpo se desintoxica sozinho, pelo fígado e pelos rins. O suco não elimina toxinas, mas contribui com água, fibras, vitaminas e antioxidantes, e ajuda a substituir bebidas ultraprocessadas.
Qual a diferença entre suco detox e suco desintoxicante?
Nenhuma na prática: são nomes diferentes para sucos de frutas e vegetais naturais, sem açúcar e sem coar.
Posso preparar o suco à noite e tomar de manhã?
Pode, guardado em pote bem fechado na geladeira por até 12 horas. Parte da vitamina C se perde, mas as fibras permanecem.